2010. október 30., szombat

Jó reggelt keksz kókuszos és mogyorós ízben




Hozzávalók:

kb 20 dkg zabpehely
kb 10 dkg barna cukor vagy méz
2 tojás
kb 5 dkg olvasztott vaj,vagy margarin
10-10 dkg kókuszreszelék, és darált mogyoró
ha a tészta igényli, kis tejet is szoktam hozzá tenni, az a lényeg, hogy jó kis laza , lágy tésztát kapjunk.
esetleg kakaó
És ide valóban nem kell mérleg és a fantázia is dolozhat, nem csak a kezünk.

Művelet:

A hozzávalókat egy tálban összekeverem, és mielőtt ízesítem a kókusszal, és a mogyoróval, kettéveszem.
Sütőpapírra vizes kanállal kis kupacokat pakolok és előmelegített sütőben(160 fok légkeverősben,a nélkül 180 fok)
megsütjük,ki hogy szereti, sápadtabban puhább, pirosabban ropogósabb.

Ez is remek rostdús , tápanyagban gazdag uzsonna gyerkőcöknek, és adalékanyag sincsen benne.
Gyümölccsel, gyümi joghurttal egészséges útravaló.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése