Írdalt krumpli

Hozzávalók:

1 1/2 - 2 kg picit nagyobb krumpli
Vaj
Reszeltsajt

A krumplit meghámozzuk , hosszában ketté vágjuk és utána olyan mm-es szélességben keresztben bevagdaljuk. Vigyázva, hogy ne vágjuk szét. Kikenünk  vajjal egy tepsit,  a bevagdosott felét megsózod, teszünk l a tetejér egy kis vajat és reszelt sajtot. 200 fokon kb. 20 perc alatt megsül.
Én olivaolajjal csináltam, avval is nagyon finom. 

.