Vagy szórós túrós, esetleg lusta asszony rétese. Sok változata forog itt a neten, ki is próbáltam párat, finomak voltak, de nekem ez az igazi.
Nagyjából elronthatatlan, gyerekjáték az elkészítése, és nagyon finom, puha, krémes, túrós.
Hozzávalók:
- 25 dkg rétesliszt
- 20 dkg cukor
- fél csomag sütőpor
- 10 dkg margarin
- 0,5 kg túró
- 2 cs. van. cuk.
- resz. citromhéj
- 3 tojás
- 0,5 l tej
Egy közepes méretű tepsi aljába elmaszatolni 5 dkg margarint (ez a legbonyolultabb művelet a süti készítése során). A lisztet, cukrot, sütőport összekeverni, a felét egyenletesen a tepsibe szórni. Rátenni a túrót, eloszlatni, van. cukorral és reszelt citromhéjjal megszórni, majd a lisztes keverék másik fele következik. 3 tojást, fél liter tejet és 5 dkg olvasztott margarint összekutyulni és ráönteni az eddigiekre (mondjuk szedőkanállal, hogy mindenhová egyenletesen kerüljön). Ezután meg lehet szurkálni villával, hogy mindenhová eljusson a folyadék.
200 fokra előmelegített sütőben 40 percig sül.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.