Túrópogácsa

Túrópogácsa:

1/2 kg túró

1/2 kg liszt

25 dkg vaj (állitólag zsírral finomabb, de én maradtam a vajnál)

1 cs sütőpor vagy 1 tk szódabikarbóna

só, ételízesítő ízlés szerint

A tetejére tojás és sajt.

A hozzávalókat robotgéppel összekeverjük. kb. 2 cm vastagra kinyújtjuk, bekockázzuk a tetejét, kiszaggatjuk, megkenjük tojással, rászórjuk a sajot.

200 °C-ra előmerlegitett sütőben kb. 25 percig sütjük.