Hozzávalók:
6 tojás
12 dkg cukor
12 dkg liszt
Töltelék:
20 dkg vaj
40 dkg porcukor
5-6 kanál kávé
4 ek kakaópor
Máz:
1 ek viz
kb. 5-10 dkg cukor
A tojások sárgáját egy evőkanál liszttel habosra kevertjük és lazán hozzá kervejük a cukorral keményre vert tojásfehérjét és a maradék lisztet. A sütúpapiron rajzoljunk a tortáforma aljával kört. A másik felén kenjük meg a kört vajjal és szórjuk meg littel. A tésztát osszuk hat felé és egyenkétn kentjük fel a sütőpapirra. 180 fokon kb 10 perc alatt megsül. Tegyük rácsra, hogy kihüljön. Amikor kihült megkenjük az 5 lapot. A hatodikra pedig olvasztott cukrot csorgatunk és szétkenjük. Mielőtt teljesen megszilárdulna olajjal megkent késsel bejelöljük a tortaszerleteket
.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.