2011. április 26., kedd

lecsó

ha már befőzés...
Nagyim(91 éves) receptje:

4 kg paprika, 2 kg paradicsom
ici-pici szalicil
só kb. egy ek. érzés szerint szoktam

mindent felvágni, a paprikát karikára a paradicsomot 4 felé.
tűzre teszem, összerottyantom, és amikor a paprika még félig kemény, szalicilt bele, és dunszt.
ha kinyitom, hagymát pirítok alá, a tél közepén olyan, mint a friss :)
és könnyű elkészíteni, mert csak az összevágás idő.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése