kelletik hozzá:
2 csirkemell filé
1 naaagy fej vöröshagyma
kevés olaj
500 ml főzőtejszín
olaszos fűszerkeverék vagy pizza fűszerkeverék
bazsalikom
só
2 féle(füstölt és sima mezei trappista) sajt reszelve
elkészítés:
teflon serpenyőben(nagyban!)
a hagymát aprítom, olajon megpárolom, a kockára vágott csirkemell filét megsózom, és amíg a hagyma párolódik, ebben a sóban állni hagyom. csirkét a hagymára, rá a pizza(olasz) fűszerkeveréket, és jó kifehérdeésig sütögetem. ekkor rá a tejszínt, és bele a reszelt sajtokat. kicsit összerottyantom, és a tetejére bazsalikomot szórok. kész is, penne tésztával vagy krumplikrokettel/-fánkkal tálalom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.